Xôi mít lá cẩm – Xôi mít vị béo béo từ nước cốt dừa và thơm mùi mít với xôi lá cẩm hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Xôi mít lá cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 8-10 múi mít to, 1 chén nếp
  • Muối, đường, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ bột bắp.
  • 1 mớ lá cẩm để tạo màu tím, dừa bào sợi, mè rang chín
Hướng dẫn cách làm:
xoi-mit-la-cam 1

Xôi mít lá cẩm

  • Lá cẩm rửa thật sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi nấu sôi để lấy màu, vớt bỏ lá, nước để nguội.
  • Nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lá cẩm, cho một ít muối rồi ngâm nếp qua đêm. Cho nếp vào xửng rồi hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn.
  • Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít. Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp, bắc lên bếp, vừa nấu vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt lửa, để nguội.
  • Múi mít sau khi xẻ thì dùng muỗng múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối mè và rưới một ít nước cốt dừa.

Vậy là xong món xôi mít lá cẩm thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi mit la cam xoi mit xoi mit la cam xoi mit ngon

Cách nấu canh chua ca loc Làm Bánh troi banh mi tho nhi ky hương vị thơm ngon thach hoa qua ngon GOI VIT Nấu Chè Ăn ngon chất phụ gia dinh dưỡng ung thư cach lam com chay Xuân Lò vi sóng kim chi Canh sườn non nấu kim chi lúc canh ngao nấu mướp Nấu xôi Các món cơm gio heo la lot tom sot me kieu thai f5 túi xách thịt chó vit đâu phu TẠRau bí xào bày mon ăn lườn gà chè đậu đen nha đam vỏ chai Món rán lam thach rau cau nuong sa te Gà nướng đất da day salad cá thuc đon mon ngon Mon ngon gia dinh thuc don valentine nam nhoi thit ngon ngôi nhà t suon xot chua ngot cach lam mam du du bo thit kim chi dưa chuột Design LẨU Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu đậu nhồi thịt chiên cupcake matcha món khai vị kim salad tôm trứng gà những món canh ngon bia cach lam ot boc com thịt ga com chien mau xanh may và hau song thom ngon món ăn từ thịt vịt chẠquẠmy y sot kem Xao mi Bánh ngọt Banh khoai mi nuong banh cookie bon bon Món ăn Việt Mọc nhĩ mon trung ngon cua rang me thịt trưng mắm tép bóp thấu công thức bánh cay cách nấu bún chả cá Tra dao ca hoi kho tieu ngon Me Top mo món mì cách làm lạc rang muối canh ghe rau muong mì trộn chè sen nhãn nhục Lẩu gà xuc xich ngon thẳng chè đỗ văn lam Lemon curd cho cheesecake cá sốt mayonnaise gà hầm giống nhau toilet mì ý sốt cà chua thịt bò cà rốt sua dua bánh bò hấp cốt dừa Vấn vương hương phở chua Thất Khê ba chỉ nướng sa tế cach lam mon ech xao thit lợn cá lốc đậu phụ xào rau củ bánh canh cach nau sua bi do sai lầm khi nấu cơm cá bống la video nâu ăn trà cam Cá ngừ cách nấu cháo lươn ngon ựng kho tai mang vit Tới banana muffin cha quê dan len